BISTROLOGIE sur le campus de Corda

BISTROLOGY sur Corda Campus
Asseyez-vous, détendez-vous & savourez l'ambiance.

DÉGUSTER & PROFITER
La cuisine travaille avec des fournisseurs locaux. Nous suivons les saisons, apportant la nature dans votre assiette à travers des plats nourrissants avec une touche régionale.

L’étoile de la cuisine est notre Robatagrill japonais. Ce grill renforce les saveurs, libère les arômes de la viande, du poisson et des légumes. En bref, il fait en sorte que tout ait le goût qu’il doit avoir.

La carte propose des plats sains et raffinés aux saveurs généreuses. Le résultat semble simple, mais l’expérience Cordaat réside dans les détails subtils. L’assortiment étendu de vins offre pour chaque choix le compagnon parfait.

AMBIANCE URBAINE
Au restaurant, à la brasserie et au bar, différents matériaux évoquent à chaque fois une ambiance différente. La cuisine ouverte attire immédiatement l’attention, via la large terrasse, le concept s’étend harmonieusement à l’extérieur.

À l’intérieur comme à l’extérieur, vous vous trouvez dans une oasis de calme. La pierre naturelle ‘Forest Green’ donne le ton, combinée à un chêne chaud, de l’acier brut et des détails dorés. Outre le bois, le feutre et le terrazzo, la profusion de verdure et la richesse colorée des plantes apportent chaleur et douceur supplémentaires.

Installez-vous confortablement au bar central, ou profitez de la zone d’eau sur la terrasse. Détendez-vous dans notre banc vert foncé ou dans le coin lounge près de la cheminée…
Le Cordaat est fait pour être vécu et découvert.

AMBIANCE URBAINE | CUISINE LOCALE INSPIRANTE | HAUTE CUISINE | CARTE DES VINS FRIVOLE
CHEF : Peter Vlietinck