Koe-vert

Koe-vert ist eine Taverne im wunderschönen Naturgebiet Kiewit, der grünen Lunge von Hasselt.

Koe-vert bietet über Selbstbedienung Gerichte und Getränke an, bei denen Bio-, lokale und Fair-Trade-Produkte im Mittelpunkt stehen.

Auf unserer Getränkekarte bieten wir ein umfangreiches Sortiment an Bio- und Fair-Trade-Produkten, unseren eigenen frisch gepressten Wroeterappelsaft und die bekannten Erfrischungsgetränke an. Auch unsere Bierkarte hält für jeden Geschmack etwas bereit: von (biologischem) regionalem Bier bis zu den erfrischenden Klassikern. Die bei uns ausgeschenkten Weine stammen aus dem Fair-Trade-Angebot von Oxfam. Und wir erneuern unsere Karte ständig.
Wer kleinen Hunger oder Durst stillen möchte, kann an den Oxfam-Automaten am Eingang gehen.

Unser Gemüse, das leckere Brot, der Kuchen, das (Dinkel-)Mehl, die Eier ... von vzw De Wroeter bilden die Basis für die zubereiteten Gerichte. Lokale Produkte haben in unserer Küche einen wichtigen Stellenwert.
Mit einer kleinen Karte versucht Koe-vert dennoch, für jede*n Besucher*in etwas Leckeres anzubieten. Täglich gibt es bei uns frische Tagessuppen, Pasta (auch glutenfrei), Croques, Mahlzeitsalate, herzhafte und süße Pfannkuchen, belegte Brote ...

Auch Dessertliebhaber*innen finden bei uns ausreichend Auswahl: Speiseeis zum Dahinschmelzen, ein leckeres Stück Limburgische Vlaai oder eine kleine süße Knabberei wie unsere Wroeter-Kekse.

Das alles in der schönen Umgebung des Kinderbauernhofs & Domein Kiewit und in Geh- und Fahrradentfernung zu Bokrijk.
Koe-vert, eine Abteilung von vzw De Wroeter, setzt sich für nachhaltige Beschäftigung ein.

Kurz gesagt, Respekt vor Mensch & Natur – dafür stehen wir!