Catharinadal

Eeuwenlang woonden hier zusters Franciscanessen. In deze historische hoeve is nu een kaasmakerij gevestigd. Hun ondertussen wereldberoemde ‘Grevenbroecker blauwschimmelkaas’ sleepte in 2009 de prestigieuze prijs ‘Caseus Award’ in de wacht, deze prijs wordt beschouwd als het wereldkampioenschap van kazen. De melk is afkomstig van hun eigen koeien, ‘roodbonte “long live” koeien’, die hier in de omgeving grazen op weilanden van gras en klaver. Ze maken hier de kaas zoals die 500 jaar geleden al in de Kempen werd gemaakt, een natuurproduct van rauwe melk dat behalve zout geen additieven bevat.