Fruitcultuur in Oupeye

De iets steilere hellingen komen niet in aanmerking voor laagstambomen. Hier kunnen de vaak oude hoogstamrassen nog pronken. Toch waren er vroeger meer hoogstamboomgaarden. Na de Tweede Wereldoorlog schakelden de fruitkwekers massaal over op laagstamteelt. Het landschap werd monotoner en de genetische verscheidenheid van oude soorten dreigde verloren te gaan. Om dit te beletten werd er in 2004 in Hauts de Froidmont een fructuarium aangelegd met oude fruitvariëteiten.