Sint-Pieter, Over berg en dal

Iets ten zuiden van Maastricht, tussen Jeker en Maas verheft zich de Sint-Pietersberg, tot diep in Wallonië. Dat mergel een waardevolle grondstof is, merk je hier overal. De ontginning zorgde voor een doolhof van ondergrondse gangen en nam een flinke hap uit de berg. En steeds zoekt de natuur hierin haar weg: in de gangen overwinteren duizenden vleermuizen en verlaten open groeves worden snel ingenomen door bijzondere dieren en planten. ook de restauratie van de kalkgraslanden op de randen van het plateau geeft de natuur een nieuwe aanblik. Deze omgeving kent een boeiende geschiedenis. Hoeves, kastelen en het fort Sint-Pieter zijn daarvan stille getuigen. Op het plateau van Caestert zigzag je op de grenzen van Nederland, Vlaanderen en Wallonië. En op de vruchtbare hellingen van dit mergelplateau werd al in de vroege middeleeuwen wijn verbouwd. Deze traditie is nu op enkele plaatsen in ere hersteld.

Nieuwe, herziene editie